集集农场
独立安静休闲,晚上听蛙鸣,清晨听鸟鸣,就这样尽情享受
【相关网站连结】
|
|
|
|
|
|
|
主 题 : |
历经岁月而蜕变的池上饭包文化故事馆 |
|
旅游地点: |
【台东】 |
|
发表日期: |
2010-08-06 11:08:43 |
|
发 表 者 : |
阿城 |
|
来自哪里: |
台北市 |
|
点 阅 数 : |
64822 |
|
池上饭包文化故事馆在台东县池上乡忠孝路259号,餐馆能变成文化故事馆实在很有创意,「池上饭包文化故事馆」是由池上饭包老店转型而来的,池上饭包的历史从公元1939年(民国28年)开始到现在已有70年的历史了...;早期的蒸汽火车从花莲到台东须要8小时,因为「池上」位处於火车的中继站,池上饭包的老店就制作饭包给出外人赚取微薄的利润,最初是用两片竹叶包四片三角饭团铺上肉、黄菜头、猪肝、烤肉乾、瘦肉片、一块蛋饼及大陂池的小虾做成的虾饼,铺以梅子开味、用油麻绳系紧,就是第一代的池上饭包;之後的饭盒以江某树的木片做包装是为了运用江某树宽松的材质可吸收米饭的水气让米饭更加香Q可口,菜色也渐渐演变成为今天大家所熟悉的悟饕池上饭包。
西元1999年10月集山机构正式并购正宗池上老店,以「悟饕」为品牌,2009年成立池上饭包文化故事馆,让餐馆以展示馆的方式面对游客,让池上饭包增加了它的趣味性与故事性;文化故事馆前有一列老火车,老火车象徵着池上饭包陪着火车走过了70年的岁月,火车的车箱是餐厅也事游客拍照留念的地方,故事馆的一楼是柜台兼餐厅也间营米食、冰品及小包米┅等,二楼则展示着农民的文化生活器具与碾米的部份过程等,「池上饭包文化故事馆」是饭包文化的一种创意饭馆,消费并不高,经过池上可顺道过去叁观一下。
文化故事馆前有一列老火车,老火车象徵着池上饭包陪着火车走过了70年的岁月。
火车的车箱是餐厅也成了游客拍照留念的地方
一楼的服务柜台
池上饭包的座右铭:饭包是给出外人吃的一定要用心做。
现今的悟饕池上饭包
池上饭包文化故事馆也彷佛是个火车餐厅
池上饭包文化故事馆的户外雅座
池上饭包创办人李照祯先生
池上饭包文化故事馆一楼的餐厅
池上饭包文化故事馆的一楼是柜台兼餐厅也间营米食、冰品及小包米┅等
上了阶梯则是二楼展示馆
昔日的吊米装置
二楼展示的碾米过程
农家的厨房器具
农家的生活器具
乡土味的男厕所图案
乡土味的女厕所图案
趣味性的洗手台
|
|
|
|
|
|
|